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到曼谷是否天天吃泰國菜吃到膩捏!(可能有的人追求天天泰國菜)

泰國菜吃到後面,老王發現每次點的餐點好像都差不多,餐廳菜色也差不多,

其實曼谷美食是受到許多文化的衝擊,也有許多創意料理 (像:分子料理...等)

這次介紹來介紹『 粵式餐廳 紅包 HONG BAO 』

 

 

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其實當初來吃沒查過它的資料,後來發現這家好像蠻有名,查了一些網站資料台灣的朋友著墨不多!(有點小開心)

多屬香港的網友有再介紹,可能剛好與香港人飲茶文化有關!(題外話:泰國茶有的蠻好喝)

文章多介紹是泰國一些名媛/貴婦(ok fine! 不知道網友怎麼定義素外謀面的泰國人是有錢人)~

anyway反正就說這些貴人選擇中式餐廳都會選這家!

 

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但地點是在BTS phrom phong (E5)站1號出口,這家還要走一段路,

老王這次家不用!Ok! i know!剛廢話有點太多!言歸正傳!本次介紹的機緣就是:

就在『CENTRAL EMBASSY』百貨裡面,剛好捏!就在『建興酒家』的隔壁!

那一年第一次吃建興酒家,發現這家在外面排隊人潮有點嚇到,就某一天前來品嚐看看!

後來老王有再查了一下這家到底有多有名捏!噹 - 噹 - 噹 - 噹 - 噹 - 噹 - 噹 - - - -

好低!最近一次的資料就是:『 在2015年評比為『曼谷最佳餐桌』第三星(最高是5星)』

u know I know 美食這種東西好像真的太多指標可以參考,但被選為三星確實也不間單呀!

 

好的!就跟著老王的腳步來看看吧!(幹嘛!以為自己是外景主持人?)

我的習慣會先看下該店的地理位置,就如剛剛所說就在百貨『CENTRAL EMBASSY』裡面!

交通就是搭車到:只要搭乘地鐵到【BTS Phloen Chit】,出來有指標其實很明顯!

先前有看過其他文章可以知道這家百貨,若不知道它外觀:https://goo.gl/szPIOe

餐廳就在五樓!(by  a way建興酒店很多人寫,故就不著墨介紹!只是要吃不用太遠可來這吃)

也很榮幸,2017年的12月跨年帶大學好友來吃建興酒店,

遇到泰國明星『 馬力歐 』(不是胡立歐唷)他們家庭聚會也是來吃這家餐廳!

 

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我查了一下店家的官網,想說可以有些菜單分享之類:http://www.hongbaorestaurant.com/

ok!很元朝畫家的網頁,留白面積真的太大,很莫名!

主要就餐廳的地址,大家若有要吃看看,可以參考網頁的地址選擇離你附近的餐廳,但這家我是覺得最方便!

而且等待時間,還可以去樓下逛百貨,或是去做DiI spa (參考:https://goo.gl/CEkzn2 )

 

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再來會進入圖多,文字介紹短的階段,主要分享位置不會找錯,以及點的菜好吃與否!哈!

以上圖來說就是到5樓後,你就是找這個餐廳的門面,不然就是先找建興酒家也可以,

因為就在隔壁,位置比較偏角落,反正5樓餐廳其實不多,也可繞繞有沒有其他喜歡的餐廳!

上圖來源:店家粉絲團的圖片

 

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上圖,餐廳的一個角落,上次吃的時候剛好位置是靠外面的窗戶,

故就位後,往前看去是該視角,後面那一區多屬包廂概念的座位區!

上圖來源:店家粉絲團的圖片

 

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上圖是菜單的外貌,好的這家好像沒有酒水分開的菜單,

因為菜單很多人摸過,不太敢亂摸,質感上有點絲絨的感覺(maybe我失心瘋亂講)

反正跟餐廳的氛圍是蠻搭的就是唷!

 

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打開菜單,ok! 貼心的不像話唷!泰文/英文/中文/日文 翻譯都有!

不知道有沒有韓文(ok! 我也補懂韓文),但有些翻譯真的還是有奇怪,但我忘記!

簡單拍了菜單大家參考,上面價格沒有含服務費跟稅金一喔!

因為有中文的翻譯,故我就不多著墨菜單的拍攝跟介紹,有興趣去吃可看菜單挑選喲!

 

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上菜前蠻無聊,老王拍了一下空景!算還不錯!

每個人的餐盤有公筷,算還不錯,但老王很不喜歡中式餐廳的桌巾,很刺龍又刺鳳的感覺!

不管之前在舊金山用餐都是,質感摸起來貴貴,比較喜歡香港那樣就是簡單的白巾就好!

 

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其實我忘記這醬料是人人都有還是因為有點蘿蔔糕才有!天!我忘記!

除了最左邊的醬油之外,中間跟最右邊的醬料,天!老王我迷翻天!好沾唷!哈哈!

 

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好低!持續等待,我想說拍了這張照,天花板的燈很美,

都是鏡面,也風水來說,翻桌率比較高,客人的食慾也比好!(聽說是如此)

這張圖我原本想說安排在下面的食物介紹做穿插,後來想想還是不要打繞大家看美食的心情!

 

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好險老王我食物是一道一道拍,剛好是記住食物的上菜順序!

首先第一個上菜的事『 蘿蔔糕 』,天!這道雖貴一點!但老王很迷這種煎法的蘿蔔糕!

外表間的『恰恰(台語)』筷子壓下去唷!天~熱煙冒出,蘿蔔糕裡面很軟嫩捏!

 

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搭配粵式的標準菜:叉燒,可以算紅槽肉,不難吃可下飯(然後,炒飯最後才來,我氣的咧!)

一般香港會淋的會就是醬油的醬汁,他這個有點客家桔醬的感覺,

也像一道熱炒『 梅汁排骨』的感覺,我是說外面的那個醬汁,叉燒沒有很肥!

這道我推長輩應該會喜歡,且就是.很.下.飯 (再說一次!哈!)

 

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這道就是鳳爪囉!沒什麼好介紹,好不好吃!老王覺得因人而異,

本身我就是很迷吃雞腳的人,另一半其實興致缺缺,因為老王執意要吃就點了!

吃吃風味的概念,若你們控制的預算想嘗試可以吃看看,

這次的品牌是覺得醬汁也是偏甜,台灣算有點甜,這個還稍微再甜一點!

 

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再來這倒是腸粉,裡面內餡有蝦仁跟脆油條!我覺得蠻好吃的說!

畢竟油條很中式了料理,曼谷這樣的處理方式算還不錯,腸粉有點像越南的河粉的感覺,比較薄,

因為香港都會有一點點厚度!醬汁不會太鹹,湯匙放一口淋點醬汁還不錯!

 

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這張是近拍一下:可以看出腸粉比較薄,餡料豐富包起來是不是很吃捏!哈!

 

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這一道式糖醋肉,這道老王覺得真的還好,是可以搭白飯吃,

還好的原因就是:很熱炒$100的一道菜,沒什麼驚艷,還有點貴!該氣!cp值不高!

 

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好了!這道『醉雞』,老王我.推!很推!非常推!

這雞肉真的可以套董月花的口頭禪:很滑.很嫩!真的好好吃唷!

旁邊兩道沾醬也真的不間單,綠色那個醬好好吃唷!我現在寫這篇文章,

老王還是有點回味這醉雞的味道,好好味唷!

 

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這次燒賣叫了兩籠,其實就是氣氛點的餐,其實沒有不好吃!

上圖這個我比較喜歡,基本款呀!肉是扎實的,但過洋後真的有點小貴!

 

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上圖我有點忘記!天!老王道歉,想哭,會許你們可秀這張圖問店員看看!

也是基本款呀!肉是扎實的,但過洋後真的有點小貴!

 

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原本想點白飯,想說有點浪費,自作聰明點了『 蛋絲炒飯 』,

炒飯不難吃,就是當吃看看泰國米的炒飯看看,蛋香的香氣熱的上桌馬上吃,

蠻『 噴香(台語) 』的說,但氣它太晚上桌,覺得很沒道理!

 

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最後離開拍了一下餐廳的外觀一角,為這篇美食分享劃下句點唷!哈!

 

本 次 美 食 分 享 小 總 結 :

  • 地理位置方便,相當好找,結束後也可到附近的百貨逛逛,離奇隆站也很近!
  • 在曼谷吃膩了泰式料理是可以選這家來品嘗,畢竟當地人的評比還算高!
  • 本次點餐最愛的是:醉雞 > 腸粉 > 蘿蔔糕 >叉燒!(燒賣見仁見智點餐)
  • 百貨裡有SPA店,可先預約個時間,先去做再回來吃唷!

 

整 理 『 粵式餐廳 紅包 HONG BAO 』的 資 訊 :

 

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以上是個人的紀錄,純個人想法,每個人標準不一樣,

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