白眼老王．MY GOD !!

到曼谷是否天天吃泰國菜吃到膩捏！（可能有的人追求天天泰國菜）

泰國菜吃到後面，老王發現每次點的餐點好像都差不多，餐廳菜色也差不多，

其實曼谷美食是受到許多文化的衝擊，也有許多創意料理 （像：分子料理...等）

這次介紹來介紹『 粵式餐廳 – 紅包 HONG BAO 』

其實當初來吃沒查過它的資料，後來發現這家好像蠻有名，查了一些網站資料台灣的朋友著墨不多！（有點小開心）

多屬香港的網友有再介紹，可能剛好與香港人飲茶文化有關！（題外話：泰國茶有的蠻好喝）

文章多介紹是泰國一些名媛/貴婦（ok fine! 不知道網友怎麼定義素外謀面的泰國人是有錢人）～

anyway反正就說這些貴人選擇中式餐廳都會選這家！

但地點是在BTS phrom phong （E5）站1號出口，這家還要走一段路，

老王這次家不用！Ok! i know！剛廢話有點太多！言歸正傳！本次介紹的機緣就是：

就在『CENTRAL EMBASSY』百貨裡面，剛好捏！就在『建興酒家』的隔壁！

那一年第一次吃建興酒家，發現這家在外面排隊人潮有點嚇到，就某一天前來品嚐看看！

後來老王有再查了一下這家到底有多有名捏！噹 - 噹 - 噹 - 噹 - 噹 - 噹 - 噹 - - - -

好低！最近一次的資料就是：『 在2015年評比為『曼谷最佳餐桌』第三星（最高是5星）』

u know I know 美食這種東西好像真的太多指標可以參考，但被選為三星確實也不間單呀！

好的！就跟著老王的腳步來看看吧！（幹嘛！以為自己是外景主持人？)

我的習慣會先看下該店的地理位置，就如剛剛所說就在百貨『CENTRAL EMBASSY』裡面！

交通就是搭車到：只要搭乘地鐵到【BTS Phloen Chit】，出來有指標其實很明顯！

先前有看過其他文章可以知道這家百貨，若不知道它外觀：https://goo.gl/szPIOe

餐廳就在五樓！（by  a way建興酒店很多人寫，故就不著墨介紹！只是要吃不用太遠可來這吃）

也很榮幸，2017年的12月跨年帶大學好友來吃建興酒店，

遇到泰國明星『 馬力歐 』（不是胡立歐唷）他們家庭聚會也是來吃這家餐廳！

我查了一下店家的官網，想說可以有些菜單分享之類：http://www.hongbaorestaurant.com/

ok！很元朝畫家的網頁，留白面積真的太大，很莫名!

主要就餐廳的地址，大家若有要吃看看，可以參考網頁的地址選擇離你附近的餐廳，但這家我是覺得最方便！

而且等待時間，還可以去樓下逛百貨，或是去做DiI spa (參考：https://goo.gl/CEkzn2 )

再來會進入圖多，文字介紹短的階段，主要分享位置不會找錯，以及點的菜好吃與否！哈！

以上圖來說就是到5樓後，你就是找這個餐廳的門面，不然就是先找建興酒家也可以，

因為就在隔壁，位置比較偏角落，反正5樓餐廳其實不多，也可繞繞有沒有其他喜歡的餐廳！

上圖來源：店家粉絲團的圖片

上圖，餐廳的一個角落，上次吃的時候剛好位置是靠外面的窗戶，

故就位後，往前看去是該視角，後面那一區多屬包廂概念的座位區！

上圖來源：店家粉絲團的圖片

上圖是菜單的外貌，好的這家好像沒有酒水分開的菜單，

因為菜單很多人摸過，不太敢亂摸，質感上有點絲絨的感覺（maybe我失心瘋亂講）

反正跟餐廳的氛圍是蠻搭的就是唷！

打開菜單，ok! 貼心的不像話唷！泰文/英文/中文/日文 翻譯都有！

不知道有沒有韓文（ok! 我也補懂韓文），但有些翻譯真的還是有奇怪，但我忘記！

簡單拍了菜單大家參考，上面價格沒有含服務費跟稅金一喔！

因為有中文的翻譯，故我就不多著墨菜單的拍攝跟介紹，有興趣去吃可看菜單挑選喲！

上菜前蠻無聊，老王拍了一下空景！算還不錯！

每個人的餐盤有公筷，算還不錯，但老王很不喜歡中式餐廳的桌巾，很刺龍又刺鳳的感覺！

不管之前在舊金山用餐都是，質感摸起來貴貴，比較喜歡香港那樣就是簡單的白巾就好！

其實我忘記這醬料是人人都有還是因為有點蘿蔔糕才有！天！我忘記！

除了最左邊的醬油之外，中間跟最右邊的醬料，天！老王我迷翻天！好沾唷！哈哈！

好低！持續等待，我想說拍了這張照，天花板的燈很美，

都是鏡面，也風水來說，翻桌率比較高，客人的食慾也比好！（聽說是如此）

這張圖我原本想說安排在下面的食物介紹做穿插，後來想想還是不要打繞大家看美食的心情！

好險老王我食物是一道一道拍，剛好是記住食物的上菜順序！

首先第一個上菜的事『 蘿蔔糕 』，天！這道雖貴一點！但老王很迷這種煎法的蘿蔔糕！

外表間的『恰恰（台語）』筷子壓下去唷！天～熱煙冒出，蘿蔔糕裡面很軟嫩捏！

搭配粵式的標準菜：叉燒，可以算紅槽肉，不難吃可下飯(然後，炒飯最後才來，我氣的咧！)

一般香港會淋的會就是醬油的醬汁，他這個有點客家桔醬的感覺，

也像一道熱炒『 梅汁排骨』的感覺，我是說外面的那個醬汁，叉燒沒有很肥！

這道我推長輩應該會喜歡，且就是．很．下．飯 （再說一次！哈！）

這道就是鳳爪囉！沒什麼好介紹，好不好吃！老王覺得因人而異，

本身我就是很迷吃雞腳的人，另一半其實興致缺缺，因為老王執意要吃就點了！

吃吃風味的概念，若你們控制的預算想嘗試可以吃看看，

這次的品牌是覺得醬汁也是偏甜，台灣算有點甜，這個還稍微再甜一點！

再來這倒是腸粉，裡面內餡有蝦仁跟脆油條！我覺得蠻好吃的說！

畢竟油條很中式了料理，曼谷這樣的處理方式算還不錯，腸粉有點像越南的河粉的感覺，比較薄，

因為香港都會有一點點厚度！醬汁不會太鹹，湯匙放一口淋點醬汁還不錯！

這張是近拍一下：可以看出腸粉比較薄，餡料豐富包起來是不是很吃捏！哈！

這一道式糖醋肉，這道老王覺得真的還好，是可以搭白飯吃，

還好的原因就是：很熱炒＄100的一道菜，沒什麼驚艷，還有點貴！該氣！cp值不高！

好了！這道『醉雞』，老王我．推！很推！非常推！

這雞肉真的可以套董月花的口頭禪：很滑．很嫩！真的好好吃唷！

旁邊兩道沾醬也真的不間單，綠色那個醬好好吃唷！我現在寫這篇文章，

老王還是有點回味這醉雞的味道，好好味唷！

這次燒賣叫了兩籠，其實就是氣氛點的餐，其實沒有不好吃！

上圖這個我比較喜歡，基本款呀！肉是扎實的，但過洋後真的有點小貴！

上圖我有點忘記！天！老王道歉，想哭，會許你們可秀這張圖問店員看看！

也是基本款呀！肉是扎實的，但過洋後真的有點小貴！

原本想點白飯，想說有點浪費，自作聰明點了『 蛋絲炒飯 』，

炒飯不難吃，就是當吃看看泰國米的炒飯看看，蛋香的香氣熱的上桌馬上吃，

蠻『 噴香（台語） 』的說，但氣它太晚上桌，覺得很沒道理！

最後離開拍了一下餐廳的外觀一角，為這篇美食分享劃下句點唷！哈！

本 次 美 食 分 享 小 總 結 ：

• 地理位置方便，相當好找，結束後也可到附近的百貨逛逛，離奇隆站也很近！
• 在曼谷吃膩了泰式料理是可以選這家來品嘗，畢竟當地人的評比還算高！
• 本次點餐最愛的是：醉雞 ＞ 腸粉 ＞ 蘿蔔糕 ＞叉燒！（燒賣見仁見智點餐）
• 百貨裡有SPA店，可先預約個時間，先去做再回來吃唷！

整 理 『 粵式餐廳 – 紅包 HONG BAO 』的 資 訊 ：

• 官網：http://www.hongbaorestaurant.com/
• FB：https://www.facebook.com/HONGBAOrestaurant/
• 地址：1030 Ploenchit Road | 5th Floor Central Embassy, Bangkok 10330, Thailand
• 電話：+66 2 160 5679
• 營業時間：11:00~22:00
• 交通方式：只要搭乘地鐵到【BTS Phloen Chit】，出來有指標其實很明顯！(百貨外觀：https://goo.gl/szPIOe ）

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以上是個人的紀錄，純個人想法，每個人標準不一樣，

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