白眼老王．MY GOD !!

↑ 這篇來介紹的是去日本神戶姬路城賞櫻時，

在「山陽姬路站」前往「姬路城」的路上，經過一家好吃的「比利時鬆餅」；

說是比利時，不如說是：【日式改良的鬆餅】，這家店名【Manneken】，

後來查了一下發現在關西其實蠻多分店，經過的這家店設計也蠻像之前在東京自由之丘的一些甜點小店的FU!!

↑【Manneken】店家的小檔案：創業者荒木薰先生在巡視歐洲的時候，

在比利時的角落吃到了比利時鬆餅，香味和獨特的味道有如好聽的音樂會餘音繞樑般，美味仍會在齒間留香。

荒木先生希望能將這種美味帶給日本國人介紹，所以將鬆餅機等帶回國製造，

但當時日本為了保護國產的砂糖所以很難進口外國產的珍珠糖；

經過材料的試吃與不斷的改進，誕生了不輸比國道地口味的鬆餅，甚至讓比利時領事稱讚比比國的鬆餅還要好吃。

               
↑ 1986年11月Manneken的第一家店在大阪開幕。

雖然當時的店鋪已不存在，但是確實是日本的第一家鬆餅店。

96年難波CITY店開幕後，廣為流傳，在大阪形成了一個鬆餅風潮。同一年12月東京新宿店開幕，

所以將鬆餅熱傳至日本全國，漸漸其他同業也興起。

      
↑ 這家店是採透明窗戶，所以可以直接看到員工現場做鬆餅的過程。

   
↑ 這家店有名的ICON，就是比利時的尿尿小童的剪影，是袋子上店家的精神象徵唷!!

   
↑ 日本賞櫻季節就會預到「期間限定」與「月份限定」，

這次的期間限定是【抹茶口味】，月份限定有點搭上季節，推出的就是【草莓口味】。

   
↑  店外有商品的口味與價格對照表，除了鬆餅外，最下面的「夾心鬆餅」我也很激推唷!!

   
↑  這次買了三個口味，主要是姬路城賞櫻後返回京都的車上，想說可以解解饞，

所以點了：季節限定的抹茶口味、月份限定的草莓口味、以及一個原味，另外加點一個夾心鬆餅。

   
↑  首先來看看「草莓口味」，看來很強打，店外的海報佈置可以看得出來。

   
↑  來看看購買的實品，上面裹著透明的糖衣，

而且看起來很平均，很明顯咬下去的每一口應該可以吃到草莓微酸的香氣。

   
↑  內餡還可以吃到草莓的果肉捏!!

   
↑  網路另外強打的抹茶口味。

   
↑  拍一下實品，其實香氣上沒有很濃厚的抹茶味道，要咬下內餡確實有抹茶香氣。

   
↑  看一下另外買的夾心鬆餅，外包裝相當簡單清楚。

   
↑  因為內餡是冰涼的，故看袋子中可以看到有個冷袋，相當貼心捏!!

     
↑  內餡口感冰冰涼涼，有很綿密，沒有因為鬆餅較厚，故內餡就偷工減料。

     
↑  來看看它的網站，設計蠻可愛的說。品牌網址：http://www.manneken.co.jp/

   
↑  提供這次去的這家是在

「山陽姬路站」出口不遠處的山陽百貨的一樓，

相關地址資料：兵庫県姫路市南町1番地（姫路山陽百貨店1階大手前通り側）

営業時間：10:00～21:00  更多資訊：http://bit.ly/Rp4Zuv