白眼老王．MY GOD !!

15年來關西賞楓的食記分享，前往日本很多人都會安排某一餐吃拉麵，

但關西這邊除了拉麵以為，其實有很多中國融合的料理，因此啟發了老王16年去福岡賞櫻！

因此賞櫻這次有特地安排吃『 擔擔麵 』，這次先來介紹『 万豚記 』！

擔擔麵整體來說是來自中國四川的特產小吃，其麵條細滑，但日本的麵條個家都有改良，

但在湯的佐料是重點，通常了辣的會多有紅辣椒油，好像不辣的會用芝麻（醬）來調味為主！

這次吃的『 万豚記 』後來查詢發現，其實是家連鎖店，這次吃的是京都店！

其他地區的店鋪介紹：https://goo.gl/uo7bBx

京都這家交通算方便，靠近錦市場，附近也有許多上班族下班會來吃飯聚會的店家！

本次會用地鐵的方是前往來說明，若搭公車可以到錦市場後用google map來定位即可！

店家分店：http://www.kiwa-group.co.jp/brand.php?p=1&id=2

其實當初來這家吃，主要是想吃它之前的主打：『大肉麵』，

可惜來的時候店員通知：這款目前已經停賣囉！不知道是否是成本考量停賣，覺得可惜！

上網有收集之前的圖片大家可參考：https://goo.gl/g6Qh1D

來看看：交通的方式，主要搭車到『阪急京都線．四条烏丸』站『出口16』，出站後背對出口，左轉後直走，到錦市場的出口左轉即可！

有抓的google map的街景圖，街景圖是2015年的版本，還算新！參考價值偏中高！

上圖就是剛剛提到『阪急京都線．四条烏丸』站『出口16』，出站後，背對出口左轉後直走！

背對出口左轉後直走，會看到圖的街景，希望沒街景沒有太多的改變！

右邊是去錦市場，本次的餐廳是要左轉，左轉後其實就可以看到，不會太遠～

上圖就是左轉後可以但到店的位置，可以留意到店家明顯的招牌，也就是箭頭指的方向！

上上張圖是google map的白天景象，因老王來的時候是晚上，補了一張老王拍的晚上店外貌！

進入店內的樣子，被對大門，右邊是料理區有邊桌，左邊都是位置區，

店內是以木頭為主的桌椅，這次坐的位置是座位區，但邊桌的磁磚蠻可愛的說！

上圖是老王就定位後，從後面拍過去店內景象，當時是日本剛下班的時刻，陸續有些上班族進來，每個位置都還算寬敞的說！

這家是以『豚』為主的料理店，也就是『豬肉料理』，從店名可得知，店內有許多可愛相關豬的圖案，如：牆面，菜單，桌面的宣傳卡……等！

上圖是牆面有一些剛剛提到相關豬豬的圖案，牆面有些趣味的擬人話的海報！

上圖是菜單的部分，料理的辣度用『辣椒』來表示，其實店內有店員會說中文，我當時是有，可以自己跟店員說你要的辣度！

老王在日本在餐廳最愛點就是：（1）梅酒、（2）烏龍茶，不知道為何，覺得日本的烏龍茶都好好喝，但點了就是很賠錢！哈～（硬點）

點了炸雞吃看看，價格忘記但應該可接受，太貴老王應該會有印象然後翻白眼！（哈）

炸雞的美味度中間（也就是三顆星吧）雖有醃過但口感上也不錯，無特別驚艷的地方！

因為只有老王吃麵，另一半想吃炒飯，想說這家有名的是豬肉，故特別點了這道！

這道好像是『麻辣香鍋 日幣980(未稅)』，看名稱看起來很厲害，

品嚐起來還可以，除了豬肉外，還有豬肝，炒了麻辣其實蠻下飯的一道菜！

來囉！老王最愛的一種食物『煎餃』，每次到日本我必吃，便利超商買的也好好吃！

這道是基本款『 大餃子 4個日幣480 未稅 』，基本款還有3個 日幣360未稅， 4個以後每多一個是日幣120未稅，

沒有比較便宜，只是方便日本人數學計算，記得這家煎餃有六七種，每種計算都不一樣！

有：香菜餃子 / 黑辣醬餃子 / 蔥柚子餃子 ………………等！

煎餃真的是大煎餃，接近一個女孩握手的拳頭，大大的捏！

我喜歡這間下面煎的餅皮，脆脆的好好吃唷！因這家主要是豬肉的料理店，

可以看到切面可以發現：豬肉的比例比蔬菜多一點，然後餅皮也不會太厚，好好吃！

然後煎餃這東西，怎樣才好吃捏！老王分享：就是趁熱吃！（哈！幹嘛翻白眼）

再來就是我點的擔擔麵來囉！這道應該是『 黒ゴマ坦々麺 』，記得當時的價格是：日幣880未稅，不是很確定，

若有要吃得可以直接秀圖給店家看！又或者遇到會說中文的店員，也可以直接跟他說你要吃的口味！

簡單說明一下：上面咖啡色是肉燥，旁邊黑黑的是黑芝麻，沒大肉麵，

因為大肉麵而來，還是點一個大肉，老王跟您說，整碗就是這塊肉是精華，

我的媽呀！好嫩的東坡肉，因為我不常吃這肥的肉，偶爾吃真的會被膠質給征服！

麵條是我喜歡的帶點Q 度的麵，不是直細條的黃麵！

這碗會麵會可給到三顆半星吧！若要改進：肉可以再大一點！蔥花可再多點！（哈）

最後來的是老王另一半點的炒飯，炒飯價格不要太頂級的食材都落在『日幣880未稅』，

炒飯好吃，覺得日本炒飯都很用心，粒粒會分明！炒飯有附一碗清湯！其實是簡單的蛋花湯，

清湯有點鹹，故沒有喝完！原以為會加分，哈！結果沒有！

提供店鋪的相關資料：

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營業時間：11:30-23:00 (最後點餐 22:30)

地址：京都府京都市中京區西魚屋町594

交通方式：『阪急京都線．四条烏丸』站『出口16』， 出站後背對出口，左轉後直走，到錦市場的出口左轉即可看到！

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以上是個人的紀錄，純個人想法，每個人標準不一樣，

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