白眼老王．MY GOD !!

 日本美食永遠吃不完，真的無法是個五天四夜就可以吃的!!

有時候這次出國吃到某A料理太好吃，下次想吃新的但又有舊的想吃，

三不五時，就會陷入天人交戰的拉扯，天壓!!到底要吃哪一個捏!?

話說日本不可忽視的就是「拉麵」囉!!任何地區都會有自己特色拉麵，

這次要介紹就是很常聽到「醬油拉麵」，日本的醬油拉麵又分很多種拉麵，

這家拉麵「金久右衛門拉麵」位於大阪道頓堀熱門的逛街地區，

上網查詢，是得過日本各項醬油拉麵比賽常勝軍，

更連續三屆日本最強美食網站食べログ大阪最強醬油拉麵殊榮唷!!

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▲ 先提供「金久右衛門拉麵」的相關資料!!

上圖是GOOGLE的地點，其實就夾在難波站與心齋橋之間，

也是就在大家在大阪必去的地方，若會耗在這邊逛街，若肚子餓了可以安排一下!

逛街很累可以來吃一下他們家的拉麵。(隔壁是好吃的美津，整條很多有名的店唷!

地址: 大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-17 /  可否刷卡：否 /  營業：11:00～隔天早上8:00

▲ 平面圖看完，改用街景圖來看它位置，就位在「千日前通」這條，

若怕找不到，外面會看到『金龍拉麵』彎進來就可以看到囉!! (紅框處是店的位置)

▲ 店的外景，外面就是大家去日本都不會陌生的食券機器，

其實日本是友善的國家，有些漢字大家可以看得懂!也會有中文的菜單，

所以不用緊張!在外面選好你想吃的餐點，進去後給店員就可以了囉!!

▲ 醬油拉麵有三款：金醬 / 紅醬/ 黑醬 ( 口味左至右愈來愈重)~

照片攝於2013年，機器上的拉麵最貴是日幣$650，換算下來還算可以接受範圍!

▲ 寫文一開始有提到該店在日本各項醬油拉麵比賽常勝軍，故會有優勝的獎狀。

▲ 店內的加點菜單提供給消費者做參考!

▲ 那次進到店內是坐在吧檯，上面很多調味料給大家使用，我最愛就是大蒜!!

可能在台灣很多料理都是大蒜+醬油下去調味，所以醬油湯底跟大蒜整個搭翻天捏!!

▲ 我這次點的是「黑醬拉麵」，我覺得蔥給的小氣，但加點又要加錢!!(作罷)

竹筍的部分，過往的拉麵的竹筍都鹹，因為湯底是醬油湯底，竹筍的處理不會太死鹹。

▲ 這次點的比較簡單，叉燒雖然一片，但後約有1.5公分，大小大約一個男生的手掌大，

麵的部分偏細，但有點像台灣的油麵，但比台灣油麵再細很多，

口感上算Q，但麵的咬勁相較「一蘭」有點少那麼一點咬勁，

但相較「一風堂」麵咬起來少了一點麵的香氣，湯頭不會死鹹蛋有醬油香氣，

整體來說：因麵有點小扣分，但整體還算有三顆星，簡單來說會放在可吃可不吃的名單。

▲ 它也有週邊商品唷!!因為是碗裝有點難收納，故後來沒有買!

食記的口感出於個人的分享，每個人標準不一樣，沒吃過的朋友還是可以來嚐嚐唷!

以上是大阪拉麵的食記分享。喜歡的再請送我一個「讚」吧!!