白眼老王．MY GOD !!

↑ 這篇寫文是來介紹去年2013年4月前往關西賞櫻的食記，會選擇這間主要是兩個原因：

(A)某部落客強力推薦，但是我忘記是哪位!?(哈!!原諒我)；

(B)聽說關西豬肉的美味很厲害。

基於這兩個理由，所以在去年賞櫻的行程中，選擇一天的晚餐來這邊朝聖!!

↑ 上圖是該店外貌，「天地人」三個字很大很明顯，

主要是當天白天行程都是在神戶，想說回到大阪飯店前，就來吃一下!!

因為開店到23：00，而且豚丼聽說賣完就沒有!!

那時候真的好怕沒吃到，因為當天回大阪這邊因天已黑，故有點在黑門市場與日本橋間小迷路，最後總算有找到。

↑ 附上這次的地圖，地圖：http://goo.gl/1kpm3n

街景相關情境圖：http://goo.gl/YOmvVu

其實只要掌握三大地點：(A)地鐵「日本橋駛」、(B)黑門市場、(C)餐廳「らーめん天地人日本橋店」；

當時自己對Google地圖還不是很熟悉，所有些迷路，這裡提供大家地圖方便蒐尋。

基本到大阪都會去黑門市場，若從附近步行直走就可以，

若是從地鐵日本橋駛，出站經過黑門市場，再往前走就可以發現囉!!

↑ 點餐方式跟去吃拉麵小路一樣，

就是先選好你想吃的餐點，投入硬幣，接著餐券出來，交給師傅就可以囉!!

「豚丼」的選項在最下面，上面都是拉麵的選擇，但這次關西賞櫻已經吃了很多拉麵，

加上這次來是為了「豚丼」所以就不點拉麵囉!!

↑ 對唷!!在您接觸點餐機器前，會有各項餐點的價格與圖示，

我覺得日本的餐館都還算有良心，基本上圖跟實品的差異度不大；

打叉的圖片是代表是目前是沒提供的餐點。這次我吃的是比較便宜的「豚丼」，

有些部落客會推薦「玉子豚丼」就是上面有個沒熟得蛋黃，讓您醬汁+蛋黃液+白飯這樣一口整個包覆住唷!!

大約整理「豚丼」的價格進化：(a) 11年豚丼小的是日幣700、(b) 13年豚丼小的是日幣730；

好像有稍微調整囉!!不過還是可以接受的範圍。

↑ 桌上的調味料，供重口味的人使用，其他桌上還有冰綠茶可以喝，

形式跟「無敵家」，因為沒拍到照片，就請大家假想一下囉!!

↑ 沒錯，肉片就是這厚跟大片，雖然上桌前，一片肉片大約會剪個兩三片才上桌，

但不管怎樣基本上肉片都很扎實且厚度也夠；鐵盤上的左邊有個炭爐，

就是把肉煎的大約8分多熟，在轉到炭爐上，加上店家特調醬汁做翻烤唷!!

↑ 噹噹~噹噹~ 「豚丼」來囉!!其食餐點就非常的簡單，沒特別的配菜、湯…等，

只有用蔥點綴，讓肉片的鮮美，加上醬汁，配合日本米的白飯，相當簡單的餐點，確保留每個食材的風味。

↑ 來看看這飽滿的醬汁，基本上我是有稍微翻轉，

讓醬汁可以滲透到白飯中，讓米飯不單只是米飯，很像是「日本醬汁飯」。

↑ 近看這很多人推薦的肉片，我覺得應該梅花豬吧!!肉有些地方有脂肪，故韌性較強，

肉片對我來說算是有一點點柴，但這個比較主觀，另外同行的愛人覺得還好；

雖說對我來說稍微偏柴，但也不會到不好吃，不過是豬肉且這麼厚，

基本上應該豬腥味是會有一點，但是這家都沒有，我猜是醬汁蓋過去的關係。

↑ 哈!!因為點小碗，又稍微擔心會吃不飽，所以點了「溏心蛋」，

好!!我覺得有點平凡，不會有任何的「WOW」、「MY GDO」…等等的很多驚嘆號出現，哈!!

↑ 最後因為太迷日本的碗，所以側拍了這個漂亮的碗唷!!

提供餐館相關資料：

地址: 大阪市中央区日本橋2-4-10

交通: 大阪地下鐵各線、近鐵「日本橋」徒步五分

營業: 11:00~23:00  (周一公休) / 電話:  06-6633-5533